Alles was man braucht sind 1 bis 2 große Tassen gefrorene Himbeeren, 50ml Sahne und ein bisschen Honig.
Einfach nur mit einem Handmixer die Sahne steif schlagen ...
… das Obst in einen Mixer geben …
… und klein pürieren …
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| (Ich hab ein paar der Früchte ganz gelassen) |
… Obst über die Sahne geben …
… mit Honig süßen und das ganze vorsichtig aber zügig vermengen …
… sofort mit Obst, Nüssen oder Schokolade servieren ...
Das hier ist jetzt nicht das schönste Foto, aber ich wollte schnell machen (mein Eis fing schon an zu schmilzen und das mag ich nicht so gerne).
Man kann das Eis auch noch mal für ein paar Minuten ins Eisfach stellen, aber das habe ich dieses mal gelassen.
Für diejenigen die ein schnelles Eis machen möchten, ist dieses Rezept auf jeden Fall eine gute Möglichkeit.
Guten Hunger!
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